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青海省海东市市场监管局高度重视校园食品安全，通过多项举措开展校园食品安全检查工作，全力守护师生“舌尖上的安全”，相关情况如下：强化部门联动：联合教育部门开展春季校园食品安全专项检查，督促学校落实食品安全校长负责制。同时，加强与教育、卫健、公安等部门协作，建立健全信息通报、联合执法等工作机制，在食品安全来源可溯、检测互认等方面深化合作。开展培训提升意识：组织全市各学校、托幼机构等相关人员开展春季学期食品安全专题培训，围绕源头控制、加工过程管理等内容，结合典型案例分析，讲解如何防范和控制食品安全风险，提升从业人员操作规范和食品安全意识。创新工作思路：深入实施《青海省中小学校及幼儿园“五陪餐”制度（试行）》，制定《家长参与校园食品安全工作机制》，选拔家长作为食品安全监督员参与监管，还制定了《海东市校园食品举报奖励机制》，调动社会力量参与校园食品安全整治。推动智慧监管：深入推进“互联网+明厨亮灶”，实现全市366家学校托幼机构食堂全覆盖。优化升级“安康河湟”信息化监管平台，增加AI智慧监管功能，利用手机终端执法和视频监控及时发现、纠正学校食堂违法违规行为，并对整改情况进行“回头看”。开展专项排查整治：坚持问题导向，严格把关食品采购、储存、加工、销售等各个环节。截至2024年4月，共检查学校食堂530家次，学校食堂承包企业19家次，约谈单位1家，责令整改128家，发现的358个问题均已完成整改。排查整治食堂承包企业：开展学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治行动，对全市学校食堂及承包经营企业进行拉网式排查。重点检查资质证明、食品安全管理制度落实、人员配备、操作规范等内容，联合相关单位加大督促整改和查处力度。
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