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为保障高考食品安全，甘肃省白银市景泰县市场监管局采取了以下一系列措施：全面检查食品经营单位：对校园周边食品经营店、小餐饮店、便利店以及监考老师接待宾馆等进行重点检查。内容涵盖食品经营单位的主体资质，包括营业执照、食品经营许可证、人员健康证等是否齐全且在有效期内；食品的保质期、储存条件、标签标识等关键环节，杜绝过期、变质、“三无”、假劣食品流入市场；同时检查食品经营场所的环境卫生状况，要求经营者严格落实卫生管理制度，保持环境整洁有序。截至2025年6月9日，共出动执法人员36人次，检查校园周边食品经营主体20余家，监考老师接待宾馆1家。驻点保障与全程监管：高考期间，选派执法人员在监考老师接待宾馆实施驻点保障，对食品加工制作过程进行全程监督。驻点执法人员提前进驻，从食品原料的采购查验、储存保管、加工制作、食品留样到餐饮具清洗消毒等各个环节，进行严格细致的监督检查，及时发现和纠正食品加工过程中的不规范行为，对发现的食品安全隐患问题，督促立即整改，确保食品加工过程符合食品安全规范要求，保障监考老师饮食安全。发挥快速检测技术作用：在高考期间，对监考老师接待宾馆的蔬菜、水果、复用餐饮具等进行每日快速检测，重点检测农药残留、餐饮具洁净度等项目。通过快速检测技术的应用，实现对食品安全的实时把控，有效防范食品安全风险。截至目前，共开展快速检测15批次。畅通投诉举报渠道：畅通12315投诉举报热线，对接到的食品安全投诉举报，做到第一时间受理、第一时间处置、第一时间反馈。同时，加强与教育、公安等部门的沟通协作，切实保障广大考生的身体健康。
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