郴州：“智慧食堂”守护校园“盘中餐”

xinwen.mobi · 发表于 2025-5-16 07:11:04

郴州“智慧食堂”是通过科技手段对校园食堂进行监管的创新举措，以守护校园“盘中餐”，让学生吃得营养健康，家长安心。以下是其相关介绍：平台开发背景：郴州市纪委监委紧盯中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题，要求全市纪检监察机关督促职能部门做好查办案件“后半篇”文章。苏仙区纪委监委针对案件暴露的问题，联合区教育局共同开发“智慧食堂”管理平台，并在湘南中学试点运行。平台功能及作用实时监控与透明化管理：平台设有区纪委监委、区教育局、区市场监督管理局及家长监督端口，可实时监控学校食堂运营管理各个环节。食材来源、采购、入库、留样、结算以及食堂资金的入账、支出等情况一目了然，实现了过程可见、信息可查、结果可溯、价格可比、预警可达的校园食堂立体监管体系。家长通过平台能查看孩子的饮食消费信息、学校每周食谱以及食堂采购单据，成为学校食堂的“监督员”，解决了家长对孩子在校饮食情况的担忧。规范资金管理：苏仙区纪委监委督促区教育局与银行沟通对接，为学校开立食堂对公账户，学生膳食费用由预存模式改为直接扣费模式，膳食资金直接进入食堂对公账户，并在平台同步显示。平台自动统计每月、每学期的食材成本，有效保证学校采购食材经费不低于学生伙食费的75%，保障了学生的饮食质量，同时避免了大量预存资金积淀在食堂账户带来的廉政风险，如公款私存、挤占挪用等。提升监管效率：区纪委监委可通过平台监督端口随时查询、监督、接收举报，统筹各职能部门的监督检查，避免多头检查和重复检查，为学校减负。例如，平台建成后，食品原材料“索证索票”难的问题得到解决，市场监督管理局工作人员打开订单就可查看到每个食品原材料品种对应的食品出厂检验报告及配送单据。推广情况：该平台先在苏仙区28所学校推广运行，之后，4月10日，郴州市教育局和市纪委监委驻市教育局纪检监察组联合印发通知，在市本级学校推行“智慧食堂”监管平台，各县市区也逐步推广。除了苏仙区的“智慧食堂”管理平台，郴州市北湖区在现有“机关食堂一卡通”的基础上，升级推出“校园智慧食堂监管平台”，致力于实现学生食堂食材采购、出入库管理、食品留样、供餐陪餐、收支管理、会计核算、满意度测评、供应商管理等多方面的全流程监管。临武县教育局也引入“智慧食堂管理平台”系统，以南强中学作为试点，借助数字化技术构建食品安全治理全新格局。

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